省委宣传部举办“迎新春福运来” 厨艺秀活动_ 关怀帮扶

　　为深化机关精神文明建设，丰富干部职工文化生活，营造浓厚节日氛围，1月15日，省委宣传部机关党委、机关工会举办“迎新春福运来”厨艺秀活动，广大干部职工热情参与，共组成18支团队积极参赛。在家部领导现场参与品鉴点评。

　　厨艺展示者们齐聚一堂，各显其能，团队主厨“使出绝招”、队员合力协作，颠勺爆炒、入锅焖煮、切丝摆盘，一道道色、香、味、形、创意俱佳的菜品出炉上桌。在这场特别的比赛中，不同的菜品被赋予别样的意义，围绕宣传思想文化工作职能制作了菜品：“意”（翼）展高飞、“璞玉成器”等；围绕“福”文化制作了菜品：四海传福、岁岁锦灯贺冬意累累福果喜迎春等；围绕海洋文化制作了菜品：扬帆起航、海丝泉州味·烟火中国年等；围绕传承优秀传统文化制作了菜品：有“蛇”有得、灵蛇献瑞福“鳗”乾坤等。干部职工在享用美食的盛宴中感受文化的交融与创新。

　　主厨们在展示品鉴区逐一介绍自己的菜品，文艺处主厨介绍：“菜名‘山海的交响’取自‘闽派’文艺代表作品——音乐电视片《山海的交响——闽东抒怀》。菜品选用分别代表山、海的猪蹄、鲍鱼辅以红乳烹制，象征‘闽派’文艺脚踏实地，继承和发扬海洋文化基因，红红火火，繁荣发展。”

　　在品鉴互动中，干部职工感受到工作要如烹饪过程一般精益求精，新的一年，要以更加饱满的精神状态投身工作，更好担负起新时代新的文化使命。

　　现场干部职工作为“品鉴官”投票，活动共评选出“最佳厨艺手”、“最具风味菜品”、“最佳人气菜品”、“最美家乡味”、“最具创意摆盘”、“最佳菜名”六个奖项。